Auteur(s)Chanut, Emmanuel (Auteur); Ughetto, Philippe (Illustrateur)

Titre(s)Les Secrets de la cuisine / Emmanuel Chanut ; photographies de Philippe Ughetto et Sabrina De Broc.

Editeur(s)Paris : Bayard Jeunesse, 2008.

Collection(s)(Petite encyclopédie Youpi des grands curieux ; 20).

RésuméDes expériences pour découvrir les secrets de la vinaigrette, les mystères des bulles dans la mie du pain, le citron qui pique la langue. Ces sujets scientifiques permettent de donner des informations sur des questions du quotidien.

Sujet(s)Cuisine : Ouvrages pour la jeunesse

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